Nations/Nationalities in Polish?

Francja. Francuz. On jest Francuzem. Francuzka. Ona jest Francuzką. Oni są Francuzami. One są Francuzkami.
Polski. Polak. On jest Polakiem. Polka. Ona jest Polką. Oni są ????????. One są ?????????.

Any rules or advice concerning when nationalities go plural will be very helpful.

Oni są Polakami, one są Polkami.

oni są Niemcami, one są Niemkami
oni są Włochami, one są Włoszkami

Just have to learn it. No set rule.

Oni są Chińczykami, one są Chinkami
Oni są Grekami, one są Greczynkami

I hope it didnt confuse you.
Its simple:))

Oni są Szkotami, one są Szkotkami
To są Szkoci, to są Szkotki

Oni są Peruwianami, one są Peruwiankami

Just have to learn it. Sorry :)

Just like English.........

Danish, Swedish, Norwegian
English, Irish, Welsh
German, Czech, Slovak.

I know these from experience to the point of instinct. I'm unsure Polish will ever come so naturally but I can try to learn and remember.

Thanks.