The BEST Guide to POLAND
Unanswered  |  Archives 
 
 
User: Guest

Home / Food  % width posts: 4

"Kievskiy" cake recipe?


dhennie_jo 4 | 31
3 Sep 2010 #1
Does anyone knows this cake recipe?
I want to try to bake this one but i cannot find nice.
Kindly reply here or send me message.
Thank you so much.
pgtx 29 | 3,159
3 Sep 2010 #2
that's called tort kijewski... bezowo-orzechowy... delicious... but i don't know how to make it, sorry ...
polkamaniac 1 | 482
8 Sep 2010 #3
well----I found a recepie-- But it's in Polish--The only thing you can do with this is have it translated.
Kategoria: Torty
Składniki:
10 szt białek -- ciasto
1 szklanka cukru -- ciasto
4 dkg mąki -- około 3 łyżek - ciasto
1 szklanka orzecha -- zmielone prażone i mogą być włoskie - ciasto
200 g masła -- Krem
200 g mleka -- słodzone skondensowane - Krem
15 g kakao -- Krem
Ochłodzone białka ubić na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier, aż objętość zwiększy się 4-5 razy. Dodać zmielone orzechy i mąkę, delikatnie wymieszać całość. Wyłożyć natychmiast ciasto na 2 okrągłe pergaminy lub inny papier do pieczenia, suszyć w piekarniku 4-5 godz. w temp. 100C. Po wystudzeniu zdjąć papier z placków, przełożyć ich kremem, pozostawiając nieco kremu na wierzch tortu (2-3 mm), udekorować, obsypując boki tortu drobnymi orzechami. Krem: ubić masło mikserem na pianę, dodawać stopniowo mleko zagęszczone i kakao.
OP dhennie_jo 4 | 31
9 Sep 2010 #4
thank you so much for the recipe ;)


Home / Food / "Kievskiy" cake recipe?
BoldItalic [quote]
 
To post as Guest, enter a temporary username or login and post as a member.